Dans le cadre de ses cafés du Goût, la MJC de Combs-la-Ville vous propose de venir découvrir le CAFÉ.
Venez déguster et échanger autour des différentes saveurs tropicales de ce produit.
Le café est fort d’une histoire de plusieurs siècles et est le produit le plus échangé au monde après le pétrole.
Qu’il soit d’Afrique ou d’Amérique du Sud, ce produit est riche en saveur et en subtilité et nécessite un savoir faire unique dans son processus de transformation.
Pour revenir sur son histoire et sa fabrication, nous avons invité Mr Delarose, artisan torréfacteur à la Brulerie de Meaux qui viendra nous présenter l’histoire du café mais aussi nous faire gouter un échantillon de saveur existante.